すぎ茶屋まんじゅう

Name: すぎ茶屋まんじゅう 8個入（紙袋）
Brand: すぎ茶屋
SKU: 3000000000237

阿波の和三盆黒糖蜜仕込み。
やさしい甘さの蒸し饅頭。

お求めやすい、少量紙袋タイプです。

ふんわり蒸し生地と、
上品な黒糖の香り。

■ 岡山で愛され続ける味

黒糖風味の「すぎ茶屋まんじゅう」は、
まんじゅう皮に徳島・阿波の国名産
「和三盆」の黒糖蜜を使用。

厳選小豆をたっぷり使用した
漉し餡を包み込みました。

知る人ぞ知る岡山名物です。

すぎ茶屋まんじゅうの美味しさは、やさしい黒糖風味にあります。まんじゅう皮には、徳島・阿波の国名産「和三盆」の黒糖蜜を使用。そして厳選小豆をたっぷり使用した漉し餡を包み込み、口どけ良く、程よい甘味に仕上げました。

すぎ茶屋まんじゅう＆生かりんとに使用している阿波和三盆糖は、阿讃山脈南側（徳島県側）で取れた物を厳選して使っています。一般に砂糖きびは南方の常時温暖な気候でのみ育つと思われがちですが、四国の地でもよく育ちます。ただ「竹糖」と呼ばれる和三盆糖用の砂糖きびは、現在南方で栽培されている砂糖黍とは見た目も、味もかなり違う物です。阿波の「竹糖」のみを使い、当時の手づくりをそのままに、自然の味を守り続けている希少な阿波和三盆糖、すぎ茶屋のお菓子のコク深い美味しさの秘密はこの黒糖蜜にあります。