zensai【BLACK SOISalt（ブラックソイソルト）岩塩 SOFT/HARD】100g

ゆで卵や、サラダにかけて食べるのが
好きで美味しく毎日食べています。
上質な物を体に取り入れて酸化を
予防出来るのは嬉しです。

ソフトの方が、つかいやすいです。においは、ありますが、えぐみがないので、料理に幅広くつかってます。炒め物ゆで卵がおすすめです。

この夏は特に汗を沢山かくので、塩分補給にとても重宝しています。ちょっと口寂しい時にもおやつ代わりに便利です(*^_^*)

ブラックソルトソフトはサラダに使ったり、お肉を焼く時に使っています。汗をよくかくので、日中はハードをひとつまみ、帰宅してからは夕食にと使い分けています。暑い中でかなり汗をかくこともあるのですが、熱中症知らずです。
味も美味しくて、無駄な調味料も必要なくなりました。

普段から天日干し海塩など、塩にはこだわってます。ブラックソイソルトはゆで卵のカラのような匂いがありますが、それが割とクセになって気に入ってます。水分のある料理にパラッとかけて時間が経つと、塩が溶けて黒っぽい色でにじみます。